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CHEF DE PARTIE | KOCH (m/w/d)

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Stellenbeschreibung

Zur Verstärkung unseres Teams im Hotel am Vitalpark suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung einen

CHEF DE PARTIE | KOCH (m/w/d)

Unser 4-Sterne-Superior-Haus liegt in der Mitte von Deutschland und verfügt über 130 Zimmer, 9 Tagungsräume und das Restaurant "Theodor Storm". Durch einen Bademantelgang sind wir mit dem Vitalpark verbunden. Auf 4.500 m² erwartet unsere Gäste dort ein vielfältiges Wellness-, Sport- und Freizeitangebot. Über die Jahre haben wir es geschafft, uns zu einem der führenden Hotels in unserer Region und gleichzeitig zu einem der attraktivsten Arbeitgeber zu entwickeln. Neben einem sicheren Arbeitsplatz, der Übernahme von verantwortungsvollen und vielfältigen Aufgaben profitieren Sie bei uns von umfangreichen Mitarbeitervorteilen und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Ihre Aufgaben:

  • Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte, Roomservice
  • Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
  • Verantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP- Verordnung
  • effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren
  • Anleitung und Kontrolle der Tätigkeiten der zugeteilten Mitarbeiter und Auszubildenden
  • Anforderung von Lebensmitteln für den jeweiligen Bedarf, Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität
  • bei Bedarf Unterstützung der anderen Posten

Ihr Profil:

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie Berufserfahrung in einem vergleichbaren Hotel
  • Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Kreativität und Teamfähigkeit
  • sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten

Wir bieten:

  • unbefristetes Arbeitsverhältnis mit geregelten Arbeitszeiten ohne Teildienste
  • leistungsgerechte Entlohnung, zzgl. btr. Altersvorsorge, Kindergartenzuschuss & Erholungsbeihilfe
  • elektronische Zeiterfassung durch Mitarbeiter-App und Vergütung von Überstunden
  • zahlreiche Entwicklungsperspektiven durch Weiterbildungsmöglichkeiten
  • besondere Vergünstigungen für Übernachtungen, Restaurantbesuche und Veranstaltungen in unserem Hotel
  • Mitarbeiterkonditionen in anderen Partnerhotels
  • Nutzung des modernen Fitnessbereichs
  • Auswahl eines Wunschfahrrades zu attraktiven Leasingraten
  • Zuschuss für Berufsbekleidung
  • kostenfreie Parkplätze direkt vor dem Hotel

Sie sind neugierig geworden und haben wir Ihr Interesse geweckt, Teil unseres Teams zu werden? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen über unser Bewerbungsformular oder alternativ per Email an unten angegebene Adresse. Wir freuen uns, Sie kennenzulernen!

Stellen 1
Arbeitsort Heilbad Heiligenstadt
Anschrift Hotel am Vitalpark
In der Leineaue 2
37308 Heilbad Heiligenstadt
Ansprechpartner Frau Sabine Oelsner
Telefon 03606/663-680
Fax 03606 6637-999
E-Mail bewerbung@hotel-am-vitalpark.de
Web www.hotel-am-vitalpark.de/de/hotel/karriere-jobangebote/

Sie sind Arbeitnehmer und wollen sich beruflich verändern?