Koch / Köchin (m/w/d) für die Junkerschänke in der Burg Großfurra gesucht

Stellenbeschreibung

Seit über 18 Jahren betreiben wir erfolgreich unseren Gastronomiebetrieb in historischem Ambiente und suchen ab sofort eine engagierte Verstärkung für unser Team.

Ihre Aufgaben

• Eigenverantwortliches Einkaufen, Vorbereiten und Zubereiten von Speisen à la carte
• Gelegentliches Zubereiten von Buffets
• Kreatives Arbeiten mit Fokus auf „Deutsche Küche mit Pfiff“

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung oder entsprechende Berufserfahrung
• Teamfähigkeit und Lust auf gemeinsames Gestalten
• Zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise
• Leidenschaft für frische Küche und regionale Produkte

Ihre  Arbeitszeiten

• Donnerstag bis Samstag von 16:00 – 22:00 Uhr
• Ca. 66–80 Stunden pro Monat
• Nach Absprache und bei Bedarf sind erweiterte Arbeitszeiten möglich

Unsere Zielsetzung

• Den hohen Standard unseres Restaurants halten und weiterentwickeln
• Perspektivisch eine Erweiterung des Angebots anstreben
• Bei entsprechendem Engagement ist auch eine spätere Pachtübernahme möglich

Wir bieten Ihnen

• Arbeiten in einem außergewöhnlichen historischen Ambiente
• Ein familiäres, engagiertes Team
• Kurze Entscheidungswege und viel Raum für eigene Ideen
• Langfristige Perspektive mit Entwicklungsmöglichkeiten