Ausbilder/Dozent für die Durchführung von Seminaren in der Berufsschule für Gastgewerbe & Tourismus gesucht!

Stellenbeschreibung

Die DEHOGA Thüringen KOMPETENZZENTRUM gGmbH ist ein vom Bundesministerium für Bildung und Forschung ausgezeichnetes Kompetenzzentrum für die Aus- und Weiterbildung in der Hotellerie und Gastronomie in Thüringen.

Wir suchen zum nächstmöglichen Termin eine/-n Ausbilder/-in bzw. Dozenten/-in für die Durchführung berufsspezifischer Seminare im Bereich Hotellerie und Gastronomie

Tätigkeitsbeschreibung/Aufgaben:

Lehrtätigkeit an der Berufsschule für Hotellerie und Gastronomie im Bereich Service:

• Durchführen und Leiten von Seminaren in den Bereichen der Hotellerie und Gastronomie, speziell im Servicebereich

Die Inhalte der Seminare richten sich jeweils nach den Ausbildungsrahmenplänen sowie den Thüringer Lehrplänen für die Ausbildungsberufe Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, Hotelfachmann/-frau, Fachkraft Gastronomie, Koch/Köchin und Fachkraft Küche.

Erforderliche Fachkenntnisse & Fertigkeiten/Abschlüsse:

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau
• Vorlage Befähigung zur Ausbildung von Auszubildenden (AEVO)
• Abschluss zum/zur „Staatlich anerkannten Betriebswirt/in“ oder Abschluss zum „Bachelor“ (wünschenswert)
• Befähigung zum Unterricht an einer berufsbildenden Schule (wünschenswert)
• Pädagogische Qualifizierungen
• Fundierte Erfahrungen/Kenntnisse im Servicebereich

Was wir bieten:

• motiviertes und engagiertes Team
• hervorragende Restaurant- und Küchenausstattung
• feste und gut planbare Einsatzzeiten
• internationales Arbeitsumfeld