Koch (m/w/d) – Vollzeit Akademiehotel Jena

bei TSA Bildung und Soziales gGmbH

Vollzeit

Jena

Stellenbeschreibung

Küchenteam sucht Sie!
Koch (m/w/d) – Vollzeit
Akademiehotel Jena
Start: ab sofort oder nach Vereinbarung

Möchten Sie Teil eines engagierten Küchenteams werden, das Wert auf Qualität, Kollegialität und echte Gastfreundschaft legt? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Wir bieten Ihnen ein respektvolles Miteinander, klare Abläufe und einen Arbeitsplatz, an dem Sie Ihre Leidenschaft für gutes Essen einbringen und weiterentwickeln können.

Was wir Ihnen bieten:

30 Urlaubstage (bei 5-Tage-Woche)
Zusätzliche freie Tage und attraktive Extras
Sorgfältige Einarbeitung und Unterstützung im Arbeitsalltag
Ein herzliches Team mit sozialem Miteinander
Planbare, familienfreundliche Arbeitszeiten (kein Teildienst)
Kita-Platz in Arbeitsplatznähe (nach Verfügbarkeit)
Attraktiver Standort mit guter Anbindung
Mitgestaltungsmöglichkeiten und Raum für eigene Ideen
Wertschätzung für Ihre Arbeit – jeden Tag

Ihre Aufgaben:

Mitarbeit in allen Bereichen der Küche – von der Vorbereitung bis zur Ausgabe
Herstellung frischer Menüs und Buffets nach Vorgabe des Küchenchefs
Kreative Mitgestaltung von Menü- und Buffetideen
Ansprechende Präsentation der Speisen
Betreuung von Bankett- und Veranstaltungsformaten
Annahme und Kontrolle von Waren (Menge, Qualität, Temperatur, HACCP)
Fachgerechte Lagerung und lückenlose Dokumentation gemäß HACCP
Austausch im Team durch tägliche Briefings und Übergabebuch
Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen für einen reibungslosen Ablauf

Ihr Profil:

Sie passen perfekt zu uns, wenn Sie:

eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mitbringen
gern im Team arbeiten, gleichzeitig aber eigenständig agieren können
ein gepflegtes Auftreten und gelebte Gästeorientierung mitbringen
zuverlässig und verantwortungsbewusst handeln
Freude an frischen Produkten, Kreativität und einem hohen Qualitätsanspruch haben

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TSA Bildung und Soziales gGmbH – Akademiehotel Jena
Christopher Luft

E-Mail: bewerbung@tsapost.de

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