F&B Manager/-in (m/w/d) - Food and Beverage

Stellenbeschreibung

Das Hotel an der Therme Bad Sulza ist eine Erholungs- und Gesundheitsanlage, die ihren besonderen Charme hat. Mit wenigen Schritten gelangen unsere Gäste von ihrem gemütlichen und modernen Hotelzinmmer in die Therme, von der Therme in die Natur – ins zeitlose Urlaubsgefühl.

Zur Unterstützung suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Voll- oder Teilzeitanstellung eine/n:

F&B Manager/-in (m/w/d) - Food and Beverage

Wir zählen auf Ihre Expertise!

• Sie arbeiten eng und partnerschaftlich mit unseren Teams lokal und überregional zusammen, motivieren sich gegenseitig und schaffen hierdurch Großartiges
• Sie sehen sich nicht nur als Bindeglied, sondern vielmehr als gut abgestimmter und gestaltungsfreudiger Taktgeber des Tagesgeschäfts
• Unter Einsatz Ihres hohen Service- und Qualitätsbewusstseins arbeiten Sie mit unseren Residence Managern an reibungslosen Abläufen, deren Optimierung und Wirtschaftlichkeit
• Sie verstehen es, unseren Gästen gemeinsam mit Ihrem Team eine umsichtige, persönliche und konstant hohe Serviceleistung anzubieten
• Sie agieren Sie als kompetente/r Ansprechpartner/in im Innen- und Außenverhältnis
• Neben glücklichen Gästen und zufriedenen Teammitgliedern stimmen auch die Zahlen: Sie scheuen sich weder vor Analysen (z. B. der Umsätze, Kosten, Prozesse) noch vor deren Weiterentwicklung
• Ihre so entstehende Datenbasis nutzen Sie gekonnt für Zuarbeiten zur Budget- und Monatsplanung
• Hand in Hand – keine Versorgung ohne passenden Bestand: Sie behalten Läger, Bestellungen und Warenflüsse im Blick, achten auf Termintreue und die Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
• Die Gestaltung von Speise- und Getränkekarten sehen Sie als wichtige Visitenkarte des F&B-Bereichs, die den Markt und hausgegebene Gästebedürfnisse kreativ vereint

Welche Qualifikationen und Eigenschaften sind erforderlich?

• Ausbildung oder Studienabschluss in der Hotellerie/Gastronomie bzw. einem ähnlichen Bereich
• Ausgeprägte Affinität und praxiserprobte Erfahrungswerte u. a. in Logis sowie Food & Beverage
• Führungserfahrung und/oder Erfahrungen in einer vergleichbaren Position, bestenfalls im F&B
• Vorbildliche und emphatische Gastgeberqualitäten auf Basis Ihrer Leidenschaft für das Hotelfach
• Fähigkeit, auch in komplexen Situationen strukturiert, weitblickend und einfühlsam zu bleiben
• Sehr gute Deutsch- und gute EDV-Kenntnisse (MS-Office)
• Ausgeprägtes Qualtitäts-, Ordnungs- und Sicherheitsbewusstsein zur Wahrung der Abläufe, den damit verbundenen Fristen, Auflagen und (Hygiene-)Standards
• Einen gültigen Führerschein der Klasse B sowie Reisebereitschaft, um die standortübergreifende Zusammenarbeit zu fördern und gemeinschaftlich Erfolge zu schaffen Zeitliche sowie persönliche Flexibilität, um Ihre Aufgaben, Projekte/Veranstaltungen und Ihre verantwortungsvolle Führungsrolle im Herzen der dynamischen Hotellerie gut zu händeln

Last, but not least! Was bieten wir?

• Einen spannenden und gästenahen Wirkungskreis in einem bedeutsamen Tätigkeitsumfeld
• Abwechslungsreiche Aufgaben und die geschätzte Möglichkeit, eigene Ideen umzusetzen
• Teamgeist: Hoch motivierte KollegInnen an Ihrer Seite
• Arbeitsplatzsicherheit in einem stetig wachsenden Unternehmen
• Individuelle Chancen zur Fort- und Weiterbildung
• Zahlreiche und attraktive Vergünstigungen im gesamten Unternehmensverbund Toskanaworld
• Auf Wunsch: Berufliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistungen Kostenfreie Getränke (Kaffee, Tee, Mineralwasser)

Sie haben Fragen zur Stelle oder möchten sich direkt bewerben? Wir freuen uns auf Sie!

Hotel an der Therme Bad Sulza

Frau Wündsch (Residence Managerin) sowie

Herrn Jakobi (Stellv. Residence Manager)

Rudolf-Gröschner-Str. 11 | 99518 Bad Sulza

E-Mail: jakobis@auerstedt.org | Tel.: +49 36461 877 62 | +49 151 185 679 14

PS: Auf der Suche nach Veränderung? Wir bieten weitere spannende Jobs u. a. in den Bereichen Front Office/Rezeption, Service, Kosmetik, Küche, Barkeeping, Medizin, IT, Einkauf, (..) deutschlandweit!

https://toskanaworld.net/karriere/