Fachkraft für Gastronomie Schwerpunkt: Restaurantservice

Stellenbeschreibung

Wir bieten Ihnen:

• einen Ausbildungsplatz in einem tollen 4 Sterne Wellnesshotel mit gehobener

Gastronomie, in einzigartiger Umgebung und nur 4 km von Ilmenau entfernt

• Ausbildungsvergütung nach Tarif

• Übernahme der Wohnheimkosten während der Berufsschule in Erfurt

• Möglichkeit zur Teilnahme an überbetrieblichen Weiterbildungen

• eine familiäre und vertrauensvolle Zusammenarbeit im Team

• Sonn- und Feiertagszuschläge

• kostenfreie Nutzung des Wellness- und Fitnessbereiches

• Vergünstigungen beim Kauf von Hotelprodukten/-leistungen

• Teilnahme an der Mitarbeiterverpflegung inkl. Getränken

• vergünstigte Hotelübernachtungen in Partnerhotels

Ausbildungsinhalte:

• Empfangen, Betreuen und Beraten der Gäste
• Servieren von Speisen und Getränken
• Herstellen von Heiß- und Kaltgetränken, Ausschenken von Getränken
• Lagerhaltung
• Herstellen und Anrichten von einfachen Speisen
• Anlass- und saisonbezogenes Herrichten von Gasträumen
• Verkaufsförderung
• Bedienen von Kassen- und Bezahlsystemen
• Nachhaltigkeit und Hygiene
• Arbeiten im Team

Ausbildungsvoraussetzungen:

• Mittlere Reife oder Abitur

• Team- und Kommunikationsfähigkeit

• Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

• Organisations- und Verkaufstalent

• Gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild

Ausbildungsdauer: 2 Jahre

Nach erfolgreicher Abschlussprüfung können Fachkräfte für Gastronomie die nächste Stufe mit einem dreijährigen Gastroberuf erreichen. Sowohl eine Fortsetzung als Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie als auch eine Fortsetzung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie ist möglich.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!